-0.4 C
Šilutė
2025 / 02 / 10

„Rimi“ mandarinų įsigysite pigiau: šventinę antį paruošite su skonio receptorius pavergiančiu padažu (receptas)

Ar jau skaitete?

Žiemai įsibėgėjus, pasiilgstame ryškių spalvų ir gaivių skonių, todėl parduotuvėje retai praeiname pro mandarinus. Neapsieiname be jų ir per šventes: sultingieji mandarinai būna geriausias desertas po sunkesnių patiekalų. Kadaise neregėti europiečiams vaisiai atkeliavo iš Kinijos ir gana greitai išpopuliarėjo kitose šalyse. Prekybos tinklo „Rimi“ ryšių su visuomene ir korporatyvinės atsakomybės vadovė Eglė Krasauskienė pataria, kaip juos panaudoti įvairiems patiekalams bei primena, kad gruodžio 20–24 d. verta pasinaudoti akcija: kilogramas mandarinų kainuos tik 0,99 Eur. 

- Reklama -

Mandarinai – vienas iš Kalėdų atributų

Mandarinas iki šiol turi simbolinę reikšmę kinų tradicijose. Juos kinai vieni kitiems dovanoja per šventes, taip linkėdami turtų, sėkmės bei klestėjimo savo šeimos nariams, draugams ar verslo partneriams. Jais buvo įprasta puošti namus ir pasitinkant Naujuosius Metus. 

Kepta antis
Kepta antis.

Išpopuliarėję Europoje ir Amerikoje jie dažnai atsidurdavo Kalėdų kojinėse – tai būdavo paprasta dovanėlė vaikams (kartais dar pridedant saldumynų), nes brangioms dovanoms ne visi tėvai turėdavo pinigų. Be to, mandarinai dar praėjusio amžiaus viduryje kai kuriose šalyse buvo deficitinė prekė – jų buvo atvežama mažai, todėl vaikai nuoširdžiai džiaugdavosi šventėms radę kvapnių oranžinių vaisių. 

Gardūs vaisiai bėgant laikui tapo vieni iš žiemos švenčių atributų dar ir todėl, kad šiltuose kraštuose jie sunokdavo vėlyvą rudenį, o į šiauresnes šalis atkeliaudavo tada, kai juose jau pasibaigdavo šviežių vaisių derlius. Laikomi tinkamomis sąlygomis mandarinai ilgai negenda ir yra vertinami kaip puikus vitamino C šaltinis. Be jo mandarinuose gausu ne tik mineralų, bet ir tokių svarbių maistinių medžiagų kaip skaidulos bei antioksidantai. 

Atraskite netikėtus patiekalų derinius su mandarinais

„Rimi“ ryšių su visuomene ir korporatyvinės atsakomybės vadovė Eglė Krasauskienė sako, kad šiuo metu parduotuvėse galima rasti kelių rūšių mandarinų iš Italijos ir Ispanijos: „Nereikėtų apsiriboti šiuos vaisius valgyti tik kaip pavienį užkandį. Mandarinai pasižymi universalumu ir gali būti įvairiai pritaikomi kulinarijoje, tad vertėtų praplėsti savo kasdienį valgiaraštį, įtraukiant juos net ir į pagrindinius dienos patiekalus.“

Ekspertė pastebi, kad sultingi šio citrusinio vaisiaus gabaliukai puikiai tinka salotoms. Taip pat sumaniai panaudojus mandarinų sultis ir žievelę, galima pasigaminti pikantiško marinato arba glajaus, kuris paįvairinantis paukštienos, jūros gėrybių ar tofu skonius. 

- Reklama -

„Neabejotinai mandarinai tinka pyragų, keksiukų bei pačių įvairiausių desertų gamybai. Be to, mandarinų sultys yra puikus komponentas gaminant padažus ir kokteilius. Jais galima gardinti naminius varškės sūrelius, taip pat pasigaminti džemo, kuriuo galima gardinti konditerijos gaminius“, – siūlo E. Krasauskienė ir primena, kad kilogramas šių vaisių „Rimi“ parduotuvėse gruodžio 2024 d. kainuos tik 0,99 Eur.

„Rimi“ atliktos apklausos duomenimis, šiemet net 60 proc. Lietuvos gyventojų prieš šventes planuoja palyginti kainas skirtingose parduotuvėse. Ryšių su visuomene ir korporatyvinės atsakomybės vadovė teigia, kad tai rodo didėjantį ekonominį išprusimą – vis daugiau žmonių skiria laiko racionaliems apsipirkimo sprendimams priimti.

„Lygindami kainas įvairiose parduotuvėse, pirkėjai siekia ne tik geriausios kainos, bet ir kokybės. Tai ypač aktualu šventiniu laikotarpiu, kai išlaidos paprastai padidėja. Dėl šios priežasties mes visada siekiame pasiūlyti savo pirkėjams platų kokybiškų prekių asortimentą už prieinamą kainą – ypač rekomenduojame atkreipti dėmesį į mūsų privačios etiketės produktus, taip pat visą šventinį laikotarpį siūlome akcijas ir nuolaidas, kurios leidžia sutaupyti“, – teigia E. Krasauskienė.

Ekspertė atkreipia dėmesį, jog jau dabar reikėtų pradėti ruošti šventinių pirkinių sąrašą, o sutaupyti padės tikslus pirkinių krepšelio planavimas bei „Mano Rimi“ lojalumo programa, suteikianti asmeninius pasiūlymus, papildomas nuolaidas arba kaupimą nuo išleistos sumos: „Visus sutaupyti padedančius „Rimi“ pasiūlymus galima rasti keliose vietose: prisijungus prie savo paskyros adresu www.rimi.lt, taip pat programėlėje telefone arba „Mano Rimi“ kortelių terminale parduotuvėse.“

„Rimi“ kviečia šventėms išsikepti antį su nuostabiu mandarinų padažu – toks patiekalas nepaliks abejingų.

Kepta antis mandarinų padaže

RECEPTAS

Patiekalui reikės: 

  • 2½ šaukšto augalinio aliejaus;
  • 1 vnt anties (apie 2,2 kg);
  • 125 ml Shaoxing ryžių vyno (galima keisti kitu baltu sausu vynu); 
  • 1 šaukšto cukraus;
  • 50 g imbiero, stambiai supjaustyto griežinėliais;
  • 1 vnt. česnako galvutės, perpjautos per pusę;
  • 1 vnt. nelupto mandarino, perpjauto per pusę;
  • 4 vnt. žvaigždinių anyžių;
  • 4 vnt gvazdikėlių;
  • 4 vnt. baltųjų pipirų žirnelių;
  • 2 vnt. cinamono lazdelių;
  • 1 vnt. ilgosios raudonosios aitriosios paprikos, perpjautos per pusę;
  • 140 ml sojų padažo;
  • 1 šaukštelio medaus, sumaišyto su 1 šaukšteliu šilto vandens;
  • 2 saujų brokolių, perpjautų per pusę.

Mandarinų padažui reikės:

  • 200 g rudojo cukraus;
  • 125 ml mandarinų sulčių;
  • 60 ml sojų padažo;
  • 2 vnt. žvaigždinių anyžių;
  • 2 vnt. cinamono lazdelių;
  • 1 ilgos raudonosios aitriosios paprikos, perpjautos per pusę;
  • 3 vnt. mandarinai, ssupjaustytų stambiais griežinėliais;
  • 1 citrinos sulčių.

Kaip gaminti: 

  1. Įkaitinkite 1 šaukštą aliejaus Wok arba didelėje gilioje keptuvėje ant vidutinės kaitros. Įdėkite antį krūtinėlės puse į apačią ir apversdami apkepkite, kol visas paviršius taps auksinės spalvos (5-6 min.).
  2. Iš keptuvės išpilkite riebalų perteklių, tada supilkite vyną, cukrų, imbierą, česnaką, mandarinus, prieskonius, aitriąją papriką, 125 ml sojos padažo ir 750 ml vandens. Užvirinkite, sumažinkite ugnį iki silpnos, uždenkite ir troškinkite antį, kas 15 minučių apversdami, kol, smeigus iešmeliu į šlaunelę, išsiskirs šviesios sultys (1-1¼ valandos).
  3. Įkaitinkite orkaitę iki 240 C.
  4. Išimkite antį iš keptuvės ir krūtinine puse į viršų padėkite ant aliejumi pateptos kepimo skardos grotelių. Apšlakstykite medaus mišiniu ir kepkite, kol ji taps tamsiai auksinė ir traški (10-12 min.). Palaikykite dar 15 minučių, tada išimkite ir supjaustykite gabalėliais.
  5. Tuo tarpu ant kepimo skardos paskleiskite pasmulkintus brokolius. Apšlakstykite likusiu aliejumi ir sojų padažu, pagal skonį pagardinkite prieskoniais ir kepkite, kol jie suminkštės (10-12 min.).
  6. Mandarinų padažui puode ant vidutinės ugnies maišykite cukrų, mandarinų sultis ir 100 ml vandens, kol cukrus ištirps. Užvirinkite ir pavirkite, kol susidarys sirupas (7-8 min.). Įpilkite sojos padažo, sudėkite prieskonius ir aitriąsias paprikas, dar pavirkite (2-3 min.). Tada sudėkite mandarinų skilteles, įpilkite citrinos sulčių.
  7. Patiekite antį lėkštėje su brokoliniais kopūstais, apipilkite mandarinų padažu, pabarstykite žalumynais ir patiekite su garuose virtais ryžiais.

Skanaus!

spot_img

Vasario 11-oji: vardadieniai ir kitos įdomybės

Vasario 11-oji – Pasaulinė ligonių diena; Europos skubios pagalbos telefono numerio 112 diena; Tarptautinė moterų ir mergaičių moksle diena; Tarptautinė saugesnio interneto diena.  Vasario vienuoliktoji – 42-oji metų diea (antroji 7-osios metų savaitės diena), iki...

Astrologinė prognozė vasario 11-ai, antradieniui

AVINAS. Galite pakliūti į pavojingas situacijas, jei pasiduosite pagundoms, silpnybėms. Dėmesį rodantis pažįstamas gali pasirodyti ne itin doras. Saugokite nuo pavojų vaikus. JAUTIS. Jusite emocinę įtampą, dvasinį nerimą. Svarbu, kad nepasiduotumėte provokacijoms bei išliktumėte santūrūs,...

„Rixos“ tinklo viešbučiai Egipte – TOP keliautojų pasirinkimai, apie kuriuos verta sužinoti 

Egiptas – stebuklinga faraonų ir piramidžių šalis, kuri nepalieka abejingų: tiek mėgstantys ilsėtis Raudonosios jūros pakrantėse, tiek ieškantys nepakartojamų nuotykių ar atradimų istorinėse šventyklose, būna nustebinti didingų statinių, puikiai išsilaikiusių iki šių dienų. Tačiau...

Verta išbandyti jau šį savaitgalį: paprasti receptai, kad ir pailsėtumėte, ir sutaupytumėte

Žiemai dar pasispardžius ir pabarsčius sniego, o savaitgalį žadant saulėtą dangų – norisi pasidžiaugti gaiviu žiemišku oru ir kuo mažiau laiko skirti maisto ruošai. Prekybos tinklas „Iki“ siūlo išeitį: paprastą, sotų ir skanų savaitgalio...

Dvi Lietuvos moterų verslo idėjos laimėjo „Visa“ programos „She’s Next“ stipendijas

Lietuvos moterų sukurtos originalios verslo idėjos „Tabula Rasa“ bei „Pokalbių gidas“ sulaukė tarptautinio pripažinimo ir buvo apdovanotos „Visa“ programos „She’s Next“ stipendijomis. Inovatyvios idėjos, kurios siekia tobulinti švietimą ir žmonių komunikacijos įgūdžius, gavo po...

Mažmeninės prekybos tinklas UAB „Gulbelė“ pernai augo dešimtadaliu

Praėjusiais metais mažmeninės prekybos tinklas UAB „Gulbelė“ pasiekė daugiau nei 60 mln. eurų apyvartą, kuri lyginant su 2023 m., paaugo beveik 10 proc. Per 2025-uosius bendrovė planuoja tolimesnę krautuvių plėtrą ir jų atnaujinimo darbus...

Dažnai raižo ir pučia pilvą? Gali būti, kad jūs netoleruojate laktozės

Lietuvoje maždaug kas trečias suaugęs žmogus susiduria su laktozės (arba pieno cukraus) netoleravimu. Šis sutrikimas, kurį lydi dažnas pilvo skausmas ir pūtimas, gali stipriai pabloginti gyvenimo kokybę. Kas sukelia laktozės netoleravimą ir kuo jis...

Socialiniai tinklai ir jaunystė: riboti ar mokyti saugiai naudotis

Ažiotažą sukėlęs 2024 metų pabaigoje Australijos parlamento sprendimas drausti jaunesniems nei 16 metų vaikams naudotis socialiniais tinklais, tokiais kaip „Facebook“, „Instagram“ ir „X“, sulaukė plačių diskusijų. Ministras pirmininkas Anthony Albanese pabrėžė, kad šis griežtas...

Šios savaitės astrologinė prognozė. Ką rodo žvaigždės?

Astrologinė prognozė kitai savaitei, vasario 3–9 dienoms.  AVINAS Šią savaitę turėtų padaugėti kūrybinės energijos ir palankių galimybių. Gerų patarimų sulauksite iš įtakingo pažįstamo. Galite pasistūmėti pirmyn nuosavybės ar verslo srityje. Regis, vienas žmogus ar įvykis suaudrins jausmus,...

Sinoptikai: sekmadienį vyraus nedidelis sniegas, kai kur plikledis

Sekmadienio dieną daugelyje rajonų numatomi krituliai, vyraus nedidelis sniegas. Kai kur plikledis. Vėjas šiaurės vakarų, vakarų, 6–11 m/s. Aukščiausia temperatūra 0–3 laipsniai šilumos, skelbia Lietuvos hidrometeorologijos tarnyba.  Pirmadienį daug kur nedidelis sniegas. Vėjas šiaurės vakarų,...

Miško maudynės: gamtos terapija visais metų laikais

Miško maudynės, dar žinomos kaip shinrin-yoku, yra praktika, primenanti žmonėms apie kiekvieno ryšį su gamta, kuris leidžia nurimti, sulėtėti ir pajusti gamtos gydomąją galią. Nors gali atrodyti, kad šią veiklą geriausia atlikti šiltuoju metų laiku,...

Kokie langų valymo įrankiai taupo laiką ir pastangas

Langų valymas dažnai vertinamas kaip užduotis, reikalaujanti nemažai laiko ir kantrybės. Nesvarbu, ar tai būtų kasdieninė namų ruoša, ar pasiruošimas šventėms, švarūs langai visada padeda namams atrodyti jaukiau ir šviesiau. Tačiau šis darbas nebūtinai...

„Iki“ jau pasirodė pirmieji lietuviški pomidorai: 3 nauji receptai, kuriuos kartosite visą sezoną

Lietuviškų pomidorų sezonas prasidėjo – pirmieji šiemet Lietuvos ūkiuose užauginti pomidorai jau nugulė „Iki“ parduotuvių lentynose. Pasak Gintarės Kitovės, „Iki“ komunikacijos vadovės, pirmasis lietuviškas derlius pirkėjų būna be galo laukiamas, o šiemet juo pasimėgauti...

„Iki“ – naudinga akcija: instagrameris Andrius Šimulynas siūlo pasigaminti kultinių Romos makaronų vos iš...

Makaronų patiekalų receptų niekada nebus per daug. Ypač – tokių, kuriuos galima be vargo pagaminti taupant tiek laiką, tiek pinigus. Viduržiemį, regis, to būtent daugelis ir ieško, nes pasak „Iki“ komunikacijos vadovės Gintarės Kitovės,...

Minimalioji mėnesinė alga Lietuvoje 2024 m. buvo 924 eurai

Valstybės duomenų agentūra (VDA) praneša, kad 2024 m. minimalioji mėnesinė alga Lietuvoje augo 10 proc. ir sudarė 924 eurus, Estijoje – 13 proc. ir siekė 820 eurų, o Latvijoje – 13 proc. ir pasiekė 700...

„Rimi“ dalijasi ypatingu receptu Tarptautinės kruasanų dienos proga – nustebins originalumu (receptas)

Vieni prie kavos juos mėgsta paprastus sviestinius, kiti – su įvairiausiais įdarais ir dar aplietus šokoladu. Kruasanai – įnoringas kepinys net prancūzams, kuriems purus ir traškus ragelis su rytine kava pranašauja puikią dienos pradžią....

Duomenų agentūros direktorė: kūdikių pernai gimė rekordiškai mažai

Natūrali Lietuvos gyventojų kaita 2024 m. išliko neigiama – 18,8 tūkst. daugiau žmonių mirė, negu gimė, teigia Valstybės duomenų agentūros (VDA) generalinė direktorė Jūratė Petrauskienė. Anot jos, 2024 m. kūdikių gimė rekordiškai mažai – 18,7 tūkst. arba...

Šampūnai pagal plaukų tipą: kaip pasirinkti tinkamiausią

Tinkamai parinktas šampūnas yra pagrindas sveikiems ir gražiems plaukams. Nepaisant to, daugelis žmonių renkasi produktus pagal kainą, kvapą ar reklamą, ignoruodami plaukų poreikius. Tačiau skirtingi plaukų tipai reikalauja skirtingų priežiūros sprendimų, o netinkamas produktas...

Kaip laidojimo paslaugų sektoriuje užtikrinamas privatumas ir pagarba

Laidojimo paslaugos yra viena jautriausių sričių, kurioje kiekvienas sprendimas turi būti grindžiamas pagarba ir subtilumu. Šeimos, netekusios artimųjų, tikisi ne tik profesionalumo, bet ir visiško privatumo bei nuoširdaus dėmesio jų poreikiams. Tai kelia aukštus...

„Iki“ atpūtė „Šaltuko fiestos“ nuolaidas: 3 paprasti triukai, kaip šaldytą picą iškepti lyg restorane

Kai norisi pavalgyti greitai ir pigiai, daugelį gelbsti šaldyta pica. Tačiau net ir vos kelis eurus kainuojantis patiekalas gali būti ypač skanus – tereikia prieš kepimą atsiminti kelias gudrybes. O pasinaudojus „Iki“ vykstančios „Šaltuko...

Kaip personalizuotos naujienos keičia įmonės komunikaciją

Komunikacija yra kiekvienos organizacijos pamatas. Ji padeda darbuotojams keistis informacija, koordinuoti užduotis ir siekti bendrų tikslų. Tačiau įprastai didesnėse įmonėse darbuotojai gali pasijusti užversti informacijos srautu, kuriame sunku atskirti, kas yra svarbu, o kas...

Šilutės rajone žuvo krautuvo partrenktas vyras

Šilutės rajone krautuvas partrenkė ir mirtinai sužalojo vyrą. Kaip pranešė policija, nelaimė įvyko trečiadienį, po 14 val., Žemaičių Naumiesčio miestelyje. Krautuvas, vairuojamas 58 metų vyro, važiuodamas iš angaro atbuline eiga, partrenkė ir mirtinai sužalojo 51 metų vyrą.  Pradėtas...
spot_img
spot_img
spot_img