-0.4 C
Šilutė
2025 / 02 / 10

Su „Iki“ akcija šviežiai lašišai taupykit pinigus, bet ne ovacijas: taip patiektai bus skirti susižavėjimo šūksniai

Ar jau skaitete?

Kai norisi prabangos, bet piniginė primena apie taupymo režimą, virtuvėje gali gimti tikri stebuklai. Vandenų karalienė lašiša – gurmanų numylėtinė, tačiau dažnai jos kainos restorano meniu priverčia skėstelėti rankomis. Tačiau populiariausia žuvis „Iki“ parduotuvėse ne ką mažiau įspūdinga forma gali atplaukti ir į namų lėkštę. „Iki“ šefai siūlo ją iškepti susuktą į medaliono formą – skyrę visai nedaug laiko ir pinigų, tikrai pelnysite valgytojų simpatijų medalį. Teliks prieš tai pasinaudoti patraukliais pasiūlymais „Iki“ parduotuvėse.

- Reklama -

Statistika atskleidžia besikeičiančius pirkėjų įpročius

Lašiša – tarsi delikatesų pasaulio superžvaigždė, turinti gausybę talentų. Omega-3 riebalų rūgštys, baltymai ir vitaminas D – tai tik dalis jų, dėl kurių ji liaupsinama.

Lašišos kepsnys. Iliustracinė nuotrauka.
Lašišos kepsnys. Iliustracinė nuotrauka.

„Jeigu vis dar manote, kad valgyti galima arba sveikai, arba skaniai, tereikia prisiminti lašišą. Tai puikus pavyzdys, kad skaniu maistu be sąžinės graužaties galima mėgautis ir griežtai laikantis sveiko gyvenimo būdo principų. Didelis lašišos privalumas, kad ji įtinka daugeliui – net ir tie, kurie sakosi nesantys dideli žuvies gerbėjai, paprastai su malonumu kerta šią riebią, malonaus skonio ir tekstūros žuvį. Be to, ji mažai kaulėta, tad iš jos mėgstama ruošti net vaikams“, – pasakoja „Iki“ komunikacijos vadovė Gintarė Kitovė.

Tai, kad lašišą verta įtraukti į reguliarų šeimos meniu, daugelis lietuvių jau neabejoja – rausvoji gražuolė tapusi populiariausiu pasirinkimu šviežios žuvies skyriuje. Jos pardavimai ir toliau stabiliai auga, o kai kurių konkrečių produktų paklausa stiebiasi stulbinamai.

„Pastaruoju metu esame stipriai išplėtę šviežios žuvies asortimentą, jį pildome kelis kartus per savaitę (didžiausias papildymas atkeliauja trečiadieniais). Tad nors lašišai išlaikyti karūną nėra lengva, ji savo pozicijų neužleidžia – tam įtakos turi ne tik patrauklios akcijos, bet ir aukšta kokybė. Iš tiekėjų perkame tik visas žuvis, o tuomet mūsų technologai jas išpjausto į filė, pjausnius ir kitas dalis pagal aukščiausius standartus. Taip galime užtikrinti ne tik maksimalų šviežumą, bet ir išplėsti įvairovę – pirkėjai vertina, kad siūlome net ir šviežių galvų bei uodegų, kurios puikiai tinka naminėms sriuboms, sultiniams, troškiniams ruošti“, – pastebi tinklo atstovė.

Įdomybių apie Lietuvos pirkėjų skonį atskleidžia ir pardavimų statistika. Pavyzdžiui, lietuviai vis drąsiau kepa visą žuvį – pernai 1-2 kg lašišų parduota net 3 kartus daugiau nei 2023-aisiais. Tiesa, dažniausiais pasirinkimais išlieka patogiai supjaustyti lašišos pjausniai ir gabalėliai.

- Reklama -

Numylėta žuvis – naujame amplua: pabandykite ją susukti 

Prie jos populiarumo šviežios žuvies skyriuje prisideda ir tai, kad ji yra nepretenzinga valdovė – lašišą  paruošti nesunku, tokia užduotis lengvai įveikiama ir virtuvės naujokams. Be to, siekiant pateisinti lašišos gerbėjų lūkesčius, jai dažnai skelbiamos akcijos – tad gurmaniška žuvimi pasimėgauti galima gerokai sutaupant.

„Lašišos patiekalas jau savaime būna maža šventė prie stalo, ir ne viena šeima jau yra išbandžiusi pačias įvairiausias jos ruošimo technikas. Galima ruošti visą lašišą ar jos filė, pjausnius, gabalėlius. Ji tinka kepimui orkaitėje, ant keptuvės, grilinimui, virimui garuose, sriubai ar net gali būti valgoma pasūdyta ir neapdorota termiškai. O kartais tereikia visai mažai, kad jau pamėgta populiarioji lašiša pasidabintų visiškai nauju karališku rūbu – tiksliau, medaliu“, – juokauja „Iki“ šefai.

Iš visiems puikiai pažįstamų ir dažnai perkamų lašišos pjausnių vos keliais rankų judesiais galima susukti apvalios formos medalionus. Sulaukę tokio patiekalo, namiškiai ar svečiai gal net ims klausinėti, ar nesate slapta baigę kulinarijos mokyklos.

Lašišos medalionai – elegantiški, apvalūs žuvies kepsniai, kurie atrodo taip, tarsi būtų paruošti žvaigždutėmis apdovanoto restorano virtuvėje. Tačiau namų virtuvėje jie gimsta paprastai. „Iki“ šefai dalinasi patarimais, kaip šią stalo pažibą sukurti žingsnis po žingsnio.

Lašišos medalionai – greitai ir įspūdingai

Porcijos: 4

Gaminimo laikas: 30 min.

Reikės: 4 šviežios lašišos pjausnių iš IKI, druskos, šviežiai maltų pipirų, citrinos sulčių, BILLA aliejaus, pasirinktinai – šviežio rozmarino, česnako skiltelės.

  1. Pirmiausia, leiskite lašišos pjausniams pasimėgauti spa procedūromis: įtrinkite jūros druska ir šviežiai maltais juodaisiais pipirais, patepkite su šiek tiek citrinos sulčių sumaišytu aliejumi. Jei norite papildomo žavesio – įmaišykite truputį smulkinto šviežio rozmarino ar česnako.
  2. Aštriu peiliu išpjaukite lašišos stuburkaulį ir jį pašalinkite. Lašišos pjausnio „sparnai“ bus susukti į medaliono vidų, todėl nuo jų pašalinkite odelę – maždaug 4 cm ilgio. Kad būtų patogiau valgyti, pašalinkite ir smulkesnius kaulus – tą lengva padaryti pirštais ar pincetu.
  3. Tuomet teliks suvynioti „sparnus“ į vidų ir sutvirtinti šį apskritą kepsnį kepimo virvele, apsukant ja ant lašišos odelės.
  4. Keptuvė turi būti įkaitusi iki vidutinės temperatūros. Svarbiausia taisyklė – neperkepkite žuvies. Pakaks ją iš abiejų pusių po kelias minutes apkepti tiek, kad lengvai paruduotų, tačiau ji turi išlikti švelniai rausva viduje, sultinga. Kai pamatysit, kad žuvis lengvai atsiskiria šakute – ji pasiruošusi iš keptuvės keliauti į lėkštę. Iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje lašišai iškepti prireiks apie 20 minučių.
  5. Patiekimo menas – paskutinis, bet ne mažiau svarbus veiksmas. Genialumas gali slypėti ir paprastume: ant baltos lėkštės gracingai suguldykite medalionus, šalia – sukurkite kreminės bulvių košės debesėlį ir sudėliokite spalvingų keptų daržovių mozaiką. Užbaikite kompoziciją šviežiomis žolelėmis ir citrinos skiltelėmis, o jei norite tikro „oho“ efekto – patiekite su lengvu grietinėlės ir krapų padažu.

„Tad kai parduotuvėje pamatysite lašišą su akcijos lipduku, žinokite – tai ne tik proga sutaupyti, bet ir galimybė sužibėti virtuvėje“, – išbandyti naują būdą patiekti populiariausią žuvį siūlo G. Kitovė.

Ji primena, kad geriausiais „Iki“ pasiūlymais pasinaudoti paprasta – naudingos akcijos, įvairios nuolaidos ir ypatingi pasiūlymai skelbiami leidiniuose „Iki“ parduotuvėse, interneto puslapyje www.iki.lt  ir mobiliojoje programėlėje. Joje pirkėjai ras ir asmeninių pasiūlymų bei dalyvaudami lojalumo programoje rinks taškus, kuriuos galės išmainyti į vertingus prizus ar nuolaidas.

Gintarė Kitovė
„Iki“ komunikacijos vadovė

spot_img

Vasario 11-oji: vardadieniai ir kitos įdomybės

Vasario 11-oji – Pasaulinė ligonių diena; Europos skubios pagalbos telefono numerio 112 diena; Tarptautinė moterų ir mergaičių moksle diena; Tarptautinė saugesnio interneto diena.  Vasario vienuoliktoji – 42-oji metų diea (antroji 7-osios metų savaitės diena), iki...

Astrologinė prognozė vasario 11-ai, antradieniui

AVINAS. Galite pakliūti į pavojingas situacijas, jei pasiduosite pagundoms, silpnybėms. Dėmesį rodantis pažįstamas gali pasirodyti ne itin doras. Saugokite nuo pavojų vaikus. JAUTIS. Jusite emocinę įtampą, dvasinį nerimą. Svarbu, kad nepasiduotumėte provokacijoms bei išliktumėte santūrūs,...

„Rixos“ tinklo viešbučiai Egipte – TOP keliautojų pasirinkimai, apie kuriuos verta sužinoti 

Egiptas – stebuklinga faraonų ir piramidžių šalis, kuri nepalieka abejingų: tiek mėgstantys ilsėtis Raudonosios jūros pakrantėse, tiek ieškantys nepakartojamų nuotykių ar atradimų istorinėse šventyklose, būna nustebinti didingų statinių, puikiai išsilaikiusių iki šių dienų. Tačiau...

Verta išbandyti jau šį savaitgalį: paprasti receptai, kad ir pailsėtumėte, ir sutaupytumėte

Žiemai dar pasispardžius ir pabarsčius sniego, o savaitgalį žadant saulėtą dangų – norisi pasidžiaugti gaiviu žiemišku oru ir kuo mažiau laiko skirti maisto ruošai. Prekybos tinklas „Iki“ siūlo išeitį: paprastą, sotų ir skanų savaitgalio...

Dvi Lietuvos moterų verslo idėjos laimėjo „Visa“ programos „She’s Next“ stipendijas

Lietuvos moterų sukurtos originalios verslo idėjos „Tabula Rasa“ bei „Pokalbių gidas“ sulaukė tarptautinio pripažinimo ir buvo apdovanotos „Visa“ programos „She’s Next“ stipendijomis. Inovatyvios idėjos, kurios siekia tobulinti švietimą ir žmonių komunikacijos įgūdžius, gavo po...

Mažmeninės prekybos tinklas UAB „Gulbelė“ pernai augo dešimtadaliu

Praėjusiais metais mažmeninės prekybos tinklas UAB „Gulbelė“ pasiekė daugiau nei 60 mln. eurų apyvartą, kuri lyginant su 2023 m., paaugo beveik 10 proc. Per 2025-uosius bendrovė planuoja tolimesnę krautuvių plėtrą ir jų atnaujinimo darbus...

Dažnai raižo ir pučia pilvą? Gali būti, kad jūs netoleruojate laktozės

Lietuvoje maždaug kas trečias suaugęs žmogus susiduria su laktozės (arba pieno cukraus) netoleravimu. Šis sutrikimas, kurį lydi dažnas pilvo skausmas ir pūtimas, gali stipriai pabloginti gyvenimo kokybę. Kas sukelia laktozės netoleravimą ir kuo jis...

Socialiniai tinklai ir jaunystė: riboti ar mokyti saugiai naudotis

Ažiotažą sukėlęs 2024 metų pabaigoje Australijos parlamento sprendimas drausti jaunesniems nei 16 metų vaikams naudotis socialiniais tinklais, tokiais kaip „Facebook“, „Instagram“ ir „X“, sulaukė plačių diskusijų. Ministras pirmininkas Anthony Albanese pabrėžė, kad šis griežtas...

Šios savaitės astrologinė prognozė. Ką rodo žvaigždės?

Astrologinė prognozė kitai savaitei, vasario 3–9 dienoms.  AVINAS Šią savaitę turėtų padaugėti kūrybinės energijos ir palankių galimybių. Gerų patarimų sulauksite iš įtakingo pažįstamo. Galite pasistūmėti pirmyn nuosavybės ar verslo srityje. Regis, vienas žmogus ar įvykis suaudrins jausmus,...

Sinoptikai: sekmadienį vyraus nedidelis sniegas, kai kur plikledis

Sekmadienio dieną daugelyje rajonų numatomi krituliai, vyraus nedidelis sniegas. Kai kur plikledis. Vėjas šiaurės vakarų, vakarų, 6–11 m/s. Aukščiausia temperatūra 0–3 laipsniai šilumos, skelbia Lietuvos hidrometeorologijos tarnyba.  Pirmadienį daug kur nedidelis sniegas. Vėjas šiaurės vakarų,...

Miško maudynės: gamtos terapija visais metų laikais

Miško maudynės, dar žinomos kaip shinrin-yoku, yra praktika, primenanti žmonėms apie kiekvieno ryšį su gamta, kuris leidžia nurimti, sulėtėti ir pajusti gamtos gydomąją galią. Nors gali atrodyti, kad šią veiklą geriausia atlikti šiltuoju metų laiku,...

Kokie langų valymo įrankiai taupo laiką ir pastangas

Langų valymas dažnai vertinamas kaip užduotis, reikalaujanti nemažai laiko ir kantrybės. Nesvarbu, ar tai būtų kasdieninė namų ruoša, ar pasiruošimas šventėms, švarūs langai visada padeda namams atrodyti jaukiau ir šviesiau. Tačiau šis darbas nebūtinai...

„Iki“ jau pasirodė pirmieji lietuviški pomidorai: 3 nauji receptai, kuriuos kartosite visą sezoną

Lietuviškų pomidorų sezonas prasidėjo – pirmieji šiemet Lietuvos ūkiuose užauginti pomidorai jau nugulė „Iki“ parduotuvių lentynose. Pasak Gintarės Kitovės, „Iki“ komunikacijos vadovės, pirmasis lietuviškas derlius pirkėjų būna be galo laukiamas, o šiemet juo pasimėgauti...

„Iki“ – naudinga akcija: instagrameris Andrius Šimulynas siūlo pasigaminti kultinių Romos makaronų vos iš...

Makaronų patiekalų receptų niekada nebus per daug. Ypač – tokių, kuriuos galima be vargo pagaminti taupant tiek laiką, tiek pinigus. Viduržiemį, regis, to būtent daugelis ir ieško, nes pasak „Iki“ komunikacijos vadovės Gintarės Kitovės,...

Minimalioji mėnesinė alga Lietuvoje 2024 m. buvo 924 eurai

Valstybės duomenų agentūra (VDA) praneša, kad 2024 m. minimalioji mėnesinė alga Lietuvoje augo 10 proc. ir sudarė 924 eurus, Estijoje – 13 proc. ir siekė 820 eurų, o Latvijoje – 13 proc. ir pasiekė 700...

„Rimi“ dalijasi ypatingu receptu Tarptautinės kruasanų dienos proga – nustebins originalumu (receptas)

Vieni prie kavos juos mėgsta paprastus sviestinius, kiti – su įvairiausiais įdarais ir dar aplietus šokoladu. Kruasanai – įnoringas kepinys net prancūzams, kuriems purus ir traškus ragelis su rytine kava pranašauja puikią dienos pradžią....

Duomenų agentūros direktorė: kūdikių pernai gimė rekordiškai mažai

Natūrali Lietuvos gyventojų kaita 2024 m. išliko neigiama – 18,8 tūkst. daugiau žmonių mirė, negu gimė, teigia Valstybės duomenų agentūros (VDA) generalinė direktorė Jūratė Petrauskienė. Anot jos, 2024 m. kūdikių gimė rekordiškai mažai – 18,7 tūkst. arba...

Šampūnai pagal plaukų tipą: kaip pasirinkti tinkamiausią

Tinkamai parinktas šampūnas yra pagrindas sveikiems ir gražiems plaukams. Nepaisant to, daugelis žmonių renkasi produktus pagal kainą, kvapą ar reklamą, ignoruodami plaukų poreikius. Tačiau skirtingi plaukų tipai reikalauja skirtingų priežiūros sprendimų, o netinkamas produktas...

Kaip laidojimo paslaugų sektoriuje užtikrinamas privatumas ir pagarba

Laidojimo paslaugos yra viena jautriausių sričių, kurioje kiekvienas sprendimas turi būti grindžiamas pagarba ir subtilumu. Šeimos, netekusios artimųjų, tikisi ne tik profesionalumo, bet ir visiško privatumo bei nuoširdaus dėmesio jų poreikiams. Tai kelia aukštus...

„Iki“ atpūtė „Šaltuko fiestos“ nuolaidas: 3 paprasti triukai, kaip šaldytą picą iškepti lyg restorane

Kai norisi pavalgyti greitai ir pigiai, daugelį gelbsti šaldyta pica. Tačiau net ir vos kelis eurus kainuojantis patiekalas gali būti ypač skanus – tereikia prieš kepimą atsiminti kelias gudrybes. O pasinaudojus „Iki“ vykstančios „Šaltuko...

Kaip personalizuotos naujienos keičia įmonės komunikaciją

Komunikacija yra kiekvienos organizacijos pamatas. Ji padeda darbuotojams keistis informacija, koordinuoti užduotis ir siekti bendrų tikslų. Tačiau įprastai didesnėse įmonėse darbuotojai gali pasijusti užversti informacijos srautu, kuriame sunku atskirti, kas yra svarbu, o kas...

Šilutės rajone žuvo krautuvo partrenktas vyras

Šilutės rajone krautuvas partrenkė ir mirtinai sužalojo vyrą. Kaip pranešė policija, nelaimė įvyko trečiadienį, po 14 val., Žemaičių Naumiesčio miestelyje. Krautuvas, vairuojamas 58 metų vyro, važiuodamas iš angaro atbuline eiga, partrenkė ir mirtinai sužalojo 51 metų vyrą.  Pradėtas...
spot_img
spot_img
spot_img